沙县小吃加盟商教您――菜怎么炒?汤怎么炖?
炒菜前,蔬菜不要“先切后洗”,因为这种做法加速了维生素C的氧化和可溶物质的流失,降低了蔬菜的营养价值。 热锅凉油是最好的炒菜方法,油面应正好泛起波纹,油温在2
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1个中心 : 以餐饮企业的经济效益为中心2个基本点 : 提高、稳定出品质量;节约、降低资源成本。3个代表 : 代表科学营养的健康美食;代表大众、潮流的饮食文化,
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2011年10月25日,高晟国际文化传媒(北京)有限公司(下称:高晟国际)旗下主打产品――晟宴的上市发布会在北京隆重举行。发布会吸引了各行业代表和媒体的热情参与
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